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關(guān)于我們ABOUT US

寧夏好老伴食品有限公司  目前擁有年產(chǎn)10000噸牛油基產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備一套,在寧夏乃至西北地區(qū)屬規(guī)模較大企業(yè)。截止目前,企業(yè)被評(píng)定為《自治區(qū)科技型中小企業(yè)》等榮譽(yù)資質(zhì)。通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,擁有專(zhuān)利成果11項(xiàng),今后將開(kāi)發(fā)更多的新技術(shù)、新產(chǎn)品來(lái)助力企業(yè)走向科技化發(fā)展道路。 


牛油產(chǎn)品作為我國(guó)主要美食——火鍋、中餐的重要組成部分,其產(chǎn)品的質(zhì)量與安全是重中之重。寧夏好老伴食品有限公司精選好原料供應(yīng)牛油生產(chǎn)線,從源頭上嚴(yán)格把關(guān),杜絕不合格原料進(jìn)廠,為生產(chǎn)好的牛油系列產(chǎn)品提供保障。在確保定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和專(zhuān)人收購(gòu)的同時(shí),還必須確保動(dòng)物防疫、動(dòng)物定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫等六大資證齊全,嚴(yán)格進(jìn)行首檢、抽檢、實(shí)驗(yàn)、理化四大入廠檢測(cè),更是在入廠及生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行更為精細(xì)的工藝流程,確保生產(chǎn)出的每一滴牛油,都是好的、安全的。

R&D Center 好老伴產(chǎn)品研發(fā)中心

  • 好老伴牛油滿足

    好老伴牛油滿足

    消費(fèi)者多元化需求

    為滿足客戶和消費(fèi)者更加多元和個(gè)性化的需求,我們必須對(duì)牛油有更深入的了解與認(rèn)知,從行業(yè)基本的水化脫膠工藝到自主開(kāi)發(fā)的味控技術(shù)體系 ?
  • 牛油基技術(shù)

    牛油基技術(shù)

    研發(fā)中心重要目標(biāo)

    引進(jìn)高校、科研院所專(zhuān)業(yè)研發(fā)人員;建立現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)實(shí)驗(yàn)室;與大型餐飲業(yè)企業(yè)建立研發(fā)聯(lián)盟、供應(yīng)基地;建立關(guān)鍵研究人員進(jìn)修學(xué)習(xí)機(jī)制 ?
  • 牛油基技術(shù)

    牛油基技術(shù)

    研發(fā)中心重要規(guī)劃

    成立牛油基技術(shù)研發(fā)中心,通過(guò)自主研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作,每年研發(fā)牛油基系列新產(chǎn)品3-5個(gè)以上,重視人才引進(jìn)和培養(yǎng),為行業(yè)輸送技術(shù)人才
  • 積極與多方

    積極與多方

    技術(shù)中心合作

    我們專(zhuān)注品質(zhì),不斷追求更高標(biāo)準(zhǔn)。我們基于味控創(chuàng)新中心,通過(guò)不斷實(shí)驗(yàn),開(kāi)發(fā)保障產(chǎn)品應(yīng)用的各種風(fēng)味,為客戶帶來(lái)更好的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù) ?
  • 產(chǎn)品展示

    product

    你用好油,我用匠心

    原料控制

    精選優(yōu)質(zhì)原料 嚴(yán)控上游

     我們的牛油精選于西門(mén)塔爾黃牛的腰窩油,北緯38°專(zhuān)屬綠色牧場(chǎng);

    ◆ 篩選合格供應(yīng)商,原料穩(wěn)定供應(yīng),從工藝到生產(chǎn),嚴(yán)格質(zhì)量管控;

    ◆ 清真屠宰場(chǎng),苛刻堅(jiān)守好鮮原料。嚴(yán)格執(zhí)行首檢、抽檢、實(shí)驗(yàn)、理化
        四大入廠檢測(cè);

    ◆ 零添加,純純純鮮牛油。我們的牛油拒絕任何添加劑,實(shí)現(xiàn)零添加;

    ◆ 全程冷鏈運(yùn)輸、確保牛油新鮮度保證牛油品質(zhì)和質(zhì)量安全。




    生產(chǎn)控制

    真空萃取熔煉 物理六脫精煉

     采用純物理精煉六脫生產(chǎn)線:形成集成自動(dòng)化,實(shí)現(xiàn)對(duì)各項(xiàng)生產(chǎn)參數(shù)的實(shí)時(shí)控制,做到可見(jiàn)、可控、可追溯,堅(jiān)持高品質(zhì)、純牛油、脂香正的產(chǎn)品生產(chǎn);

     急冷捏合包裝、鎖香品厚味:全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線,利用急冷捏合技術(shù),迅速冷卻并使牛油結(jié)晶、產(chǎn)生晶核,鎖住牛脂香味,全封閉灌裝,從熬煉到包裝全程安全閉環(huán),無(wú)二次污染。

    ◆ 生產(chǎn),安全、衛(wèi)生


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